
L’actu des Petits Porteurs et du marché CHR
Restons attentifs


Les chiffres clés des jeux olympiques 2024
Les Jeux Olympiques, une compétition pour les sportifs mais aussi pour les restaurateurs
Les Jeux Olympiques, l'un des événements sportifs les plus attendus au monde, sont sur le point de faire leur grand retour. Alors que les athlètes…

Les produits de l’automne
L'automne a commencé, et pour beaucoup d'entre vous, c'est la période de changement de cartes !
On vous propose une liste des produits d'automne pour rappel et pour vous aider à confectionner vos délicieux plats.
Mais avant ça, pourquoi…

L’importance des desserts dans vos menus
Les desserts ne sont pas qu'une touche finale mais ce sont des éléments clés !
L'importance de chaque étape dans la dégustation d'un menu doit être minutieusement réfléchie et diversifiée. On a tendance à garder les mêmes desserts…

Les plats incontournables de l’Italie
Allons faire un tour culinaire de l'Italie.
L'Italie, un pays avec une gastronomique simple et délicieuse. Dans tous les restaurants et brasseries on retrouve un plat italien même si ce n'est pas la spécialité de base du restaurant. Ces…

Des échantillons pour vos nouvelles recettes
Et si vous testiez de nouveaux produits pour VOS futurs recettes ?
Les échantillons tests ne sont pas réservés aux produits de parfumerie ou de beauté !
Ils jouent aussi un rôle important dans le milieu de la restauration…
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