Une flambée des résines plastiques qui touche tous vos emballages
Les sacs plastique alimentaires (sacs à emporter, sachets de conservation, films étirables, sacs poubelle) sont fabriqués à partir de polyéthylène (PE) et de polypropylène (PP), deux résines directement liées aux marchés pétrochimiques.
Or ces matières subissent actuellement une forte volatilité.
Selon les données de Process Alimentaire et d’Elipso (l’association des fabricants français d’emballages plastique), le polypropylène a progressé de 2,5 % en un mois, et le polyéthylène haute densité de 3 % sur la même période. Ces hausses mensuelles, répétées, finissent par peser lourd sur une commande de plusieurs milliers d’unités.
Plus récemment, les tensions géopolitiques au Moyen-Orient ont provoqué des perturbations majeures sur les routes d’approvisionnement en pétrole et en gaz.
Elipso signale des tentatives de hausses de prix atteignant “400 à 500 euros par tonne” sur le PE et le PP, impactant directement les contrats en cours chez les transformateurs et distributeurs d’emballages. Elipso
Les gants jetables : une double pression sur les matières et la logistique
Indispensables pour respecter les normes HACCP en cuisine, les gants nitrile et vinyle sont exposés aux mêmes tensions que les emballages plastique.
Leurs matières premières (le NBR pour le nitrile, le PVC pour le vinyle) sont des dérivés pétrochimiques directement sensibles aux fluctuations des marchés de l’énergie et aux aléas géopolitiques.
La quasi-totalité de ces gants est produite en Malaisie et en Thaïlande, plus de la moitié de la production mondiale provient d’Asie du Sud-Est. Taille du marché des gants jetables
Comment sécuriser vos achats de consommables
Face à ces tensions durables sur les matières premières, quelques réflexes permettent de limiter l’impact :
- Anticiper les commandes : acheter en volume lorsque les prix sont stables évite de subir les pics liés aux chocs géopolitiques.
- Mutualiser via une centrale de référencement : en regroupant les volumes de plusieurs établissements, on obtient un levier de négociation inaccessible à l’achat individuel.
C’est exactement le rôle de Les Petits Porteurs : négocier pour le compte de ses adhérents restaurateurs des conditions d’achat stables sur des références sélectionnées, y compris sur les consommables d’hygiène et d’emballage.
