Chaque année, la Journée mondiale de la pizza est l’occasion parfaite pour mettre à l’honneur ce grand classique de la restauration. Plat iconique, universel et ultra-populaire, la pizza est aussi un vrai levier de chiffre d’affaires.
un incontournable en restauration
Produit emblématique de la restauration, la pizza reste l’un des plats les plus consommés en France. Pourtant, derrière sa simplicité, elle concentre aujourd’hui de nombreux enjeux. La hausse continue des matières premières, des attentes clients toujours plus élevées en matière de qualité et d’authenticité, ainsi qu’une concurrence de plus en plus forte, mettent la rentabilité des restaurants à rude épreuve.
Dans ce contexte, réussir une bonne pizza ne repose plus uniquement sur le savoir-faire en cuisine, mais sur des choix d’approvisionnement stratégiques.
La clé ?
Des produits de qualité, bien sourcés, au bon prix.
Miser sur des ingrédients italiens authentiques
Farine, mozzarella, tomates, charcuterie, huile d’olive…
La réussite d’une bonne pizza repose avant tout sur la qualité de ses ingrédients.
Chez Petits Porteurs, nous avons référencé pour vous des fournisseurs spécialisés en produits italiens, sélectionnés pour :
leur authenticité
leur constance de qualité
nos prix négociés
Profitez de la Journée de la pizza pour faire la différence
La Journée mondiale de la pizza est le moment idéal pour :
mettre en avant vos recettes signatures
proposer une pizza spéciale ou éphémère
communiquer sur la qualité de vos ingrédients
et renforcer votre image de restaurateur exigeant
