Prenez de l’avance sur le calcul de votre rentabilité avec fichtech.
Gérez vos recettes et vos marges sans effort avec FichTech
Un outil qui travaille pour vous :
🚀 Calculez vos marges et vos coûts de revient en quelques clics
💡 Contrôlez vos marges et optimisez vos recettes
🔄 Mise à jour automatique des prix via nos mercuriales
Trouver le temps d’analyser ses coûts de revient peut vite devenir un casse-tête. Pourtant, une mauvaise estimation de vos marges peut mettre en péril la rentabilité de vos recettes.
Nous avons donc créé FichTech, un outil de gestion des fiches techniques cuisine pensé pour simplifier votre quotidien et vous aider à piloter la rentabilité de votre établissement en toute sérénité.
L’outil qui simplifie vos fiches techniques recettes
Avec FichTech, fini les fichiers Excel interminables et les calculs manuels. Tout est automatisé.
Notre outil centralise vos recettes, vos ingrédients, vos prix et vos marges dans une seule plateforme simple à utiliser.
Les avantages de FichTech pour votre établissement
1. Un vrai gain de temps
Plus besoin de jongler entre plusieurs fichiers ou outils. FichTech centralise tout : recettes, marges, stocks, fournisseurs, coûts matières… Vous gagnez un temps précieux sur la gestion administrative.
2. Une fiabilité totale
Les calculs sont automatisés avec des formules. Vous évitez les erreurs humaines et gardez un suivi précis de vos coûts et marges.
3. Une meilleure vision financière
FichTech vous aide à analyser la rentabilité de chaque plat, à identifier les produits les plus performants et à ajuster votre carte en conséquence.
Un plat rentable, c’est un plat bien calculé !
4. Une standardisation de vos recettes
Téléchargez vos fiches recettes en 1 clic ! Vous garantissez une méthode uniforme pour chaque recette.
Résultat : un service fluide et une qualité constante pour vos clients.
5. Une démarche durable
En maîtrisant vos coûts et vos quantités, vous contribuez à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à une meilleure gestion des stocks.
Fichtech, c'est...
des fiches recettes rapides
Créez vos fiches techniques recettes complètes et structurées.
des calculs automatisés
Calculez les coûts de vos ingrédients et vos marges par plat.
des graphiques des évolutions
Visualisez l’évolution du coût de revient grâce à une courbe dynamique,
des mises à jour automatiques
Suivez vos prix actualisés automatiquement grâce à nos mercuriales mises à jour, sans aucune saisie manuelle.
Comment fonctionne FichTech ?
La démo
FichTech est un outil de gestion des recettes pensé pour les professionnels de la restauration.
- Créez vos fiches recettes : indiquez les ingrédients, les quantités utilisées pour une portion ainsi que le nombre total de portions, et l’outil s’occupe du reste.
- Obtenez instantanément le coût de revient de chaque plat : le calcul se met à jour automatiquement dès qu’un prix change.
Connecté à nos mercuriales, FichTech actualise vos prix en temps réel, vous n’avez rien à faire.
- Analysez vos KPI : suivez vos marges, vos ratios et la performance de vos plats en un coup d’œil.
Vous pouvez également simuler le coût de revient en modifiant un ingrédient de la recette pour voir son impact et ajuster vos choix en conséquence.
