Et crac, la voici, la voilà…

Après la communauté de l’anneau ou autres groupes influents, voici la Communauté des Restaurateurs Indépendants et Associés, autrement dit, la communauté des Petits Porteurs.

 

La communauté des Petits Porteurs: quésaco?

La Communauté des Petits Porteurs, c’est un groupe de restaurateurs qui mutualisent leurs achats dans le but de bénéficier de tarifs négociés, d’améliorer sa rentabilité.
Mais vous le savez, Les Petits Porteurs, c’est bien plus que ça. Plus qu’une simple centrale de référencement…

C’est LA centrale de référencement…

…pour la restauration, créée et gérée par des restaurateurs. C’est LA centrale qui facilite la restauration à travers des solutions simples et efficaces.

C’est plus qu’un prix

Les Petits Porteurs ne vous proposent pas uniquement un prix négocié, mais tout ce qui va avec! Des services, des outils, des produits de qualité, du sur-mesure… mutualiser : OUI, uniformiser : NON!

L’union fait la force !

Parlez de nous autour de vous, soyez fiers d’être de faire partie de la communauté ! Les Petits Porteurs, c’est aujourd’hui:

160 25 17%
RESTAURATEURS FOURNISSEURS D’ECONOMIES
Indépendants,
Associés,
Impliqués,
Responsables
Alimentaire, hygiène, art de la table…tout ce dont vous avez besoin, et bien plus encore! Partenariats originaux, exclusifs: bio, local, circuit-court. Réalisées en moyenne grâce aux Petits Porteurs.

Les 5 tendances 2019 pour les convives en restauration

          En tant que Restaurateur Attentif et Concerné, nous avons parcouru la presse spécialisée papier et web et nous voulons partager avec vous nos trouvailles: les tendances 2019 pour les convives en restauration. Vous êtes prêts? On vous explique tout…   Une cuisine saine Les convives disent chercher des produits frais, de saison, dont on […]

Nouveau partenariat avec Collectif Energie

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Les Petits Porteurs ont signé un partenariat avec la société Collectif Energie

Collectif Energie est une société basée à Nantes qui propose la négociation d’offres d’énergie pour les professionnels = gaz et électricité.
Différentes solutions sont disponibles : le courtage ou l’achat groupé.

Une étude des contrats actuels de chaque établissement est assurée gratuitement et selon les situations, l’une ou l’autre des solutions sera la plus adaptée.

Une économie de 5 à 15% est possible sur les factures d’énergie.

La particularité de Collectif Energie est sa plateforme en ligne, dédiée aux adhérents Les Petits Porteurs http://lespetitsporteurs.collectifenergie.com.
Elle permet de simplifier les échanges et assure un suivi permanent.

Revue de presse

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Le premier article sur Les Petits Porteurs est sur Tokster/Ze Pro:

https://tokster.com/article/la-centrale-les-petits-porteurs-veut-creer-de-la-valeur–2

Merci à Jean Charles Schamberger pour cet article.
A bientôt pour le suivant…

Logiciel de caisse : les obligations au 1er janvier 2018

caisse enregistreuse

La loi de finances de 2016 a modifié les exigences concernant les logiciels de caisse, de comptabilité et de gestion.

Mais, le 15 juin 2017, le ministre de l’action et des comptes publics a décidé de recentrer l’obligation sur les seuls logiciels et systèmes de caisse, principaux vecteurs des fraudes constatées à la TVA.

Ces exigences relatives aux logiciels de caisse vont entrer en vigueur au 1er janvier 2018.

Vous avez des questions sur ces obligations: à quoi correspondent-elles exactement? Comment se mettre en règle?…

La direction générale des finances publiques vient de mettre à disposition une foire aux questions qui pourra vous aider à y voir plus clair:

https://www.economie.gouv.fr/files/files/directions_services/dgfip/controle_fiscal/actualites_reponses/logiciels_de_caisse.pdf

Et vous, vous êtes déjà en accord avec la réglementation?

Fête de la gastronomie : 22-23-24 septembre !

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La fête de la gastronomie est un événement national qui existe depuis 2011. Elle a pour objectif de rendre la gastronomie accessible au plus grand nombre.

Vous souhaitez participer? N’hésitez pas à inscrire votre événement sur le site du Ministère de l’Economie.

Plus d’infos sur :

https://www.economie.gouv.fr/fete-gastronomie/presentation-fg

et le programme à Paris sur :

https://www.evous.fr/Fete-de-la-Gastronomie-Le-programme-a-Paris-1167595.html

 

Vous participez?

Tous au restaurant : c’est du 18 septembre au 1er octobre 2017

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L’opération Tous au Restaurant arrive avec sa nouvelle édition qui démarre le 18 septembre 2017.

Le principe est simple: un menu acheté = un menu offert, sur réservation, dans les établissements participants.

Il y a des établissements partout en France : du restaurant gastronomique jusqu’à la brasserie.

Des promesses pour les clients qui découvrent de nouvelles tables à des prix attractifs, et pour le restaurateurs une exposition médiatique et un remplissage des tables

Et vous, ça vous tenterait? Vous participez?

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Plus d’infos sur : https://www.tousaurestaurant.com/

Guide de bonnes pratiques concernant la gestion des biodéchets en restauration

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L’Ademe et Geco Food Service viennent de publier un guide à destination des restaurateurs pour les aider dans la mise en oeuvre du traitement des biodéchets.

Ce guide comporte un rappel de la réglementation, et propose des pistes pour aider à sa mise en oeuvre.

Pour en savoir plus:  http://www.ademe.fr/guide-bonnes-pratiques-concernant-gestion-biodechets-restauration

La viande Bio se développe en France

bio viande

La viande Bio est en plein développement : +15% en volume en 2016 par rapport à 2015.

En 2017, selon un sondage : 71 % des Français consomment de la viande bio, 77 % l’estiment bénéfique pour la santé comme pour l’environnement et 62 % y voient même un acte citoyen

Tous les éléments semblent réunis pour favoriser son implantation dans RHD… à suivre!

Nous vous invitons à lire l’article entier sur https://tokster.com/article/les-bonnes-performances-de-la-viande-bio

 

Le simulateur d’économies Les Petits Porteurs

LPP Simulateur
Vous êtes restaurateurs, gérant d’une brasserie, chef de cuisine ?

Vous cherchez comment réaliser des économies sur vos factures d’achats ?

Nous avons créé pour vous un simulateur d’économies : vous saisissez vos prix et volumes d’achats actuels sur une sélection de produits. Nous les comparons immédiatement avec nos prix négociés auprès de nos fournisseurs.

Vous visualisez immédiatement les économies que vous pourriez réaliser en adhérant à notre centrale de référencement Les Petits Porteurs.

C’est gratuit et sans engagement!

N’hésitez plus, c’est ici : le simulateur