L’impression des tickets On le sait tous : l’impression automatique des tickets, c’est bientôt fini ! Mais pleins de questions restent: est-ce que tous les tickets sont concernés ? quelles sont les dates précises ? En pratique, comment faire ? Faisons le point en 5 questions ! Quelle réglementation ? La loi n° 2020-105 du […]
Quelle est la différence entre le retrait et rappel produits ? Quelles en sont les causes ? Où chercher des informations ? Où déclarer un problème ? Les définitions Lorsqu’un produit de consommation, alimentaire ou non, présente des risques pour la santé ou la sécurité des personnes, il peut faire l’objet d’un retrait ou […]
Comment continuer à proposer des frites? Les frites sont un incontournable de la restauration, mais aujourd’hui, ce plat emblématique devient un vrai sujet d’inquiétude et de réflexion Les huiles de tournesol et friture Prix en hausse, pénurie transitoire, spéculations… Et les solutions ? Le marché de l’huile de tournesol 70% de la production mondiale d’huile […]
Les produits de saison On en parle chaque année, chaque saison… Ca semble évident… et pourtant on oublie parfois. On suit sa carte, ses habitudes… Alors prenons quelques minutes pour faire un point sur les fruits, légumes et autres produits de saison à acheter et cuisiner en priorité ! Les avantages des produits de saison […]
C’est la reprise ! SEPTEMBRE 2021 Comment allez-vous ? Comment se passe cette période de rentrée scolaire? Après une année sans aucune manifestation, c’est enfin le retour tant attendu des salons professionnels. Alors, aucune hésitation : On fonce les visiter pour découvrir les nouveautés, les actualités ! L’équipe des Petits Porteurs y sera, on […]
La flambée du cours des matières premières Vous l’avez forcément vu et entendu : les cours d’un certain nombre de matières premières sont en forte augmentation Les extra-terrestres responsables ?… A priori non… on vous en dit plus! La situation mondiale Cuivre, fer, acier, aluminium ou encore mais, blé, soja, bois… le prix des matières […]
Connaissez-vous ce prestataire de solutions logistiques zéro déchet ? Pandobac propose le remplacement des emballages jetables pour le transport de marchandises alimentaires par des bacs réutilisables. Le constat Aujourd’hui, les marchandises alimentaires sont livrées aux cuisines dans des emballages jetables. Ces emballages sont immédiatement jetés, et finissent incinérés pour la plupart, ce qui contribue aux […]
Connaissez-vous ETHIQUABLE ? Ethiquable est importateur et distributeur d’une gamme de plus de 200 produits labellisés SPP, petits producteurs, Bio et Equitable en France, Ecocert Equitable, Fairtrade/Max Havelaar. En 2017 et 2018, Ethiquable a été élue marque préférée des consommateurs sur le marché commerce équitable alimentaire en grande distribution Française. Ethiquable livre également les […]
Votre centrale de référencement est sur les réseaux sociaux ! Chez Les Petits Porteurs, nous investissons de nouveaux réseaux de communication : Facebook, Instagram, Linkedin Ces nouveaux médias vont nous permettre de diffuser plus régulièrement des informations. Instagram: Retrouvez en images nos actualités, la découverte de nos partenaires, des comptes que nous aimons suivre Suivez-nous […]